Delicadas láminas de ostiones provenientes de las frías aguas de Magallanes, donde los glaciares nutren un mar puro y cristalino. Su textura sedosa y sabor suave evocan la frescura del extremo sur.
Listo para servir y realzar con nuestra leche de tigre o el aliño de tu preferencia, este carpaccio es una experiencia marina refinada y natural, perfecta como entrada o para compartir en una mesa gourmet.
